现在含有软冷冻能力的冰箱，通常会在冰箱中部设置-7度的冷冻区域，使食物的水份和蛋白质含量在3个星期内基本上保持一致，食物取出后就可以切块。冰箱软冷冻的弊端：1、储存于软冷冻室的食物，通常时间是尤其短的，其温度通常在-7度左右，不益于食物的长久存储；2、软冷冻是近几年来推行的新功能，冰箱公司生产技术不成熟，导致商品质不同，软冷冻效果不显著。
冰箱软冷冻结冰是怎么回事
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