铁釜是靠电磁感应加热,加温更为立体式,米饭加温更为均匀,粒粒香味饱和;此外,铁釜较为厚重,储热水平更强,特有涡轮增压发热技术性,还原古法铁锅煮饭,保留食材原汁原味。原釜用的是铝板材,靠的是发热盘加温。球釜选用的是球形设计,特有的六十二度关键双热对流角,可以形成超强对流传热,如此一来形成环流大沸腾,做到1.62倍的关键膨胀系数,让每1颗米粒喝饱水,让米饭容积更为饱和,米饭也更香。
铁釜是靠电磁感应加热,加温更为立体式,米饭加温更为均匀,粒粒香味饱和;此外,铁釜较为厚重,储热水平更强,特有涡轮增压发热技术性,还原古法铁锅煮饭,保留食材原汁原味。原釜用的是铝板材,靠的是发热盘加温。球釜选用的是球形设计,特有的六十二度关键双热对流角,可以形成超强对流传热,如此一来形成环流大沸腾,做到1.62倍的关键膨胀系数,让每1颗米粒喝饱水,让米饭容积更为饱和,米饭也更香。
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