冷冻室适宜放一些要长时间存放的东西。如肉类食品,鱼类、或其它冰冻食品。由于反复解冻非常容易加快食材变质,冷冻区的食材要注意“急冻缓融”。肉类食品清洗洁净变干后,马上放进冰箱冷冻存放,要食用的时候提早拿出来放到常温下渐渐融化,而不可应用开水加快融化。
此外,冷藏室温度稳定,适宜置放存放剩菜剩饭、饮品、水果、蔬菜、蛋类、速食品等。软冷冻室的温度较低,奶制品、冷藏肉、半解冻的肉、鱼和鲜虾等放进保鲜盒后可以放到这里。放瓜果和蔬菜,尽量分离存放。
冷冻室适宜放一些要长时间存放的东西。如肉类食品,鱼类、或其它冰冻食品。由于反复解冻非常容易加快食材变质,冷冻区的食材要注意“急冻缓融”。肉类食品清洗洁净变干后,马上放进冰箱冷冻存放,要食用的时候提早拿出来放到常温下渐渐融化,而不可应用开水加快融化。
此外,冷藏室温度稳定,适宜置放存放剩菜剩饭、饮品、水果、蔬菜、蛋类、速食品等。软冷冻室的温度较低,奶制品、冷藏肉、半解冻的肉、鱼和鲜虾等放进保鲜盒后可以放到这里。放瓜果和蔬菜,尽量分离存放。
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