紫砂壶的开壶包括三个步骤,分别是醒壶、润壶和晾壶。醒壶就是对壶进行清理后,放到水里烧开慢煮半个钟。润壶就是醒壶以后,用比较多的茶叶放到壶中并加入沸水,静放6-8个小时。之后就是晾壶,把紫砂壶洗净擦干便可。
紫砂壶如何开壶
紫砂壶开壶是为了去除杂质和滋润壶身。紫砂壶在打磨和烧制过程中,容易遗留一些杂质,比如灰尘、铝粉以及泥土等等,通过开壶,可以起到清洁的效果。另一点,紫砂壶在窖内高温烧制,土气和火气都比较大,开壶能滋润壶身降燥,让紫砂壶更显温润。
紫砂开壶比较传统和正确的方式就是“醒壶、润壶以及晾壶”三步骤。在醒壶中,要先将壶内外壁、壶盖以及壶嘴乃至整个壶身用清水冲洗后,再将它放入干净无异味的锅中加水煮开,水开后再转为小火煮个30分钟,以后关火让其自然冷却,记住水要没过整个壶体,这样醒壶才更透彻。
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