最简单电饭煲蛋糕做法是什么

最简单电饭煲蛋糕做法：第1步，准备好要用到的食材：生鸡蛋6个，牛奶50克，低筋面粉90克，玉米油适当，细砂糖的使用量也根据自己的需求来，我们先拿两个干净的大碗，把鸡蛋打进一个碗里，将蛋清和蛋黄分离开，各自放进两个碗里。

最简单电饭煲蛋糕做法是什么

第2步，把蛋黄用筷子搅散，加入玉米油和牛奶，拌匀，把低筋面粉过筛筛到里面，用手随意地搅拌，搅拌至蛋黄糊像丝带一样没那么稀的觉得时就可以了。

第3步，把蛋清用打蛋器打出细砂糖，分三次加入细砂糖，打蛋器的速度降低某些，打进蛋清的气泡变小、觉得打蛋器有阻力时就可以了。

第4步，再取部分蛋清放进蛋黄糊里，拌匀，随后把之前的蛋清所有装进去，用刮刀沿着同一方向刮，直至搅成细腻光滑细腻的蛋糕糊就可以了。

第5步，把蛋糕糊倒进电饭煲内胆里面，最上面用刮刀刮平。随后按下“蛋糕”功能键，静静地等它停就可以了。或者电饭煲没有蛋糕功能的，可以用“焖饭”的功能，但是时间上可能就没那么好掌握了，可以先焖50分钟打开看看，根据情况调节。